{"product_id":"85-inch-damascus-steel-chef-knife-67-layer-blade-with-resin-handle-white","title":"Couteau de chef Damas 67 couches – lame 218 mm et manche en résine blanche","description":"\u003cp\u003ePréparez viandes, légumes et herbes avec ce couteau de chef doté d’une lame en acier Damas à 67 couches et d’un noyau AUS-10, selon les caractéristiques du fournisseur. Son manche en résine blanche complète sa finition polie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques annoncées\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale : 348 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 218 mm, désignée comme 8,5 pouces par le fournisseur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur du manche : 130 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur de la lame : 49 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : environ 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : environ 257 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : acier Damas 67 couches, noyau AUS-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle d’affûtage : 15° de chaque côté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : résine blanche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition : polie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForce de coupe annoncée : 6 à 8 N.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 1 couteau de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonnée à vérifier :\u003c\/strong\u003e la dureté du noyau est renseignée « 60 × 2 HRC », une mention ambiguë qui ne permet pas de confirmer sa valeur exacte. Aucune référence de certification n’est fournie pour la force de coupe annoncée.\u003c\/p\u003e","brand":"OBA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59247727083894,"sku":"OBA1005007652709904","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/4332\/8630\/files\/S5310f38a8522403b8bdda7fbff2790fdE.jpg?v=1793816951","url":"https:\/\/dd-gs2l.com\/products\/85-inch-damascus-steel-chef-knife-67-layer-blade-with-resin-handle-white","provider":"Deal Drop Destockage","version":"1.0","type":"link"}