Couteau à trancher 7 pouces – acier inoxydable 3 couches et manche en padouk

Facilitez la découpe des viandes, des fruits et des légumes avec ce couteau à trancher de 7 pouces. Sa lame en acier inoxydable composite à trois couches associe une finition polie à un tranchant à double biseau. Son manche en bois de padouk offre une prise en main confortable.

Caractéristiques

• Longueur de la lame : 7 pouces, soit environ 17,8 cm.
• Lame : acier inoxydable composite à 3 couches.
• Dureté du noyau annoncée : 58 à 60 HRC.
• Angle d’affûtage : 15° de chaque côté.
• Manche : bois de padouk, forme ergonomique.
• Finition de la lame : polie.
• Force de coupe annoncée par le fournisseur : 6 à 8 N.

Une découpe précise au quotidien

Le tranchant à double biseau permet de réaliser des découpes soignées pour vos préparations culinaires. La construction à trois couches et l’acier inoxydable sont conçus pour associer résistance et tenue du tranchant. Le manche ergonomique facilite le contrôle du couteau pendant la découpe.